Lutphi Zikri Ananda, Lutphi Zikri Ananda (2020) JAK’S FOOD (Perencanaan Pendirian Pasar Kuliner Bernuansa Tradisional Dengan Konsep Nusantara). Diploma thesis, STIE Multi Data Palembang.
![[img]](http://rama.mdp.ac.id:85/style/images/fileicons/text.png) |
Text
lutphi zikri ananda 1620200079_ok.pdf Download (1MB) |
Abstract
Jak’s food (Jakabaring street food) merupakan pasar kuliner yang menyediakan tempat bagi pelaku UMKM untuk menjual produk dan kuliner khas yang berasal dari berbagai Provinsi yang ada di Pulau Sumatera, Jak’s food juga menjadi sarana edukasi, dimana konsumen bisa menambah pengetahuan seputar budaya dan makanan khas dari berbagai provinsi di Pulau Sumatera. Jak’s Food berlokasi di Jl. Gubernur H.A. Bastari, Jakabaring, Kelurahan Silaberanti, Kecamatan Jakabaring, yang berdekatan dengan Bank Sumsel Babel, karena berlokasi dekat dengan pemukiman masyarakat seperti : Perumahan Opi Jakabaring. Lalu dekat sekolah seperti SMA 19 Palembang dan MAN 1 Palembang dan universitas seperti : Politeknik Pariwisata Palembang, dan juga dekat dengan Jakabaring Sport City dimana hampir setiap tahunnya diselenggarakan berbagai kejuaraan olahraga baik tingkat nasional maupun internasional di Jakabaring Sport City. Modal yang dibutuhkan untuk membangun Jak’s food yaitu sebesar Rp 1.255.340.000. Berdasarkan pada metode analisa keuangan, pengembalian investasi yang dikeluarkan oleh Jak’s food adalah selama 1 tahun 6 bulan 27 hari. Nilai NPV dari Jak’s food mempunyai nilai positif, yaitu sebesar Rp 1.867.377.130. Perhitungan PI dari Jak’s food didapatkan sebesar 2,48, yang dianggap layak karena melebihi 1. Perhitungan IRR dari Jak’s food mempunyai nilai sebesar 53,078 %, dimana tingkat investasi yang dilakukan oleh Jak’s food lebih besar dari BI Rate yaitu sebesar 5%. diketahui bahwa ARR Jak’s food 214,20% yang lebih besar dari standar 100%, Sehingga dapat disimpulkan bahwa usaha Jak’s food layak untukdidirikan.
| Item Type: | Thesis (Diploma) |
|---|---|
| Uncontrolled Keywords: | - |
| Subjects: | H Social Sciences > HB Economic Theory H Social Sciences > HC Economic History and Conditions |
| Divisions: | STIE Multi Data Palembang > Manajemen |
| Depositing User: | Nur Saadah |
| Date Deposited: | 10 Nov 2020 03:10 |
| Last Modified: | 10 Nov 2020 03:10 |
| URI: | http://rama.mdp.ac.id:85/id/eprint/159 |
Actions (login required)
 |
View Item |
